Vanuit hun karakteristieke vakwerkboerderij runnen herder en landschapsbeheerder Ger Lardinois
en zijn vrouw Elies hun schapen- en landschapsbeheerbedrijf.
In de Schaapskooi huizen in de wintermaanden (januari – maart) ruim 1.000 ooien, die daar hun lammeren krijgen.
Gedurende de overige maanden van het jaar worden de schapen ingezet voor het beheer van (natuur)terreinen en van stedelijk groen.
Schaapskooi Mergelland richt zich op het beheer van natuurterreinen en halfnatuurlijke landschappen
(waaronder kalkgraslanden), maar ook op het beheer van bijvoorbeeld waterbuffers en van stedelijke groen.
